甚至有网友调侃说：“我家狗子吃的都比这好！”
“完了完了！越来越饿了！”
“点外面！必须点外卖！”
“原来药膳就是将药材和美食搭配在一起，不仅好吃，还能补身体！”
“我发现，这些药膳怎么好多都是鸭子啊！”
“还有很多都是煲汤！”
观众们纷纷发表自己的看法。
江南却摇摇头，道：
“不不不，除了鸭子，还有其他动物，比如鸡！”
“有道药膳叫做江山乌鸡煲！”
“这里的乌鸡指的是白毛乌骨鸡，是江山的特产。”
“据说有一千六百多年的养殖历史。”
“2002年，被农业部确定为国家畜禽保护品种，是我国名贵的药用、滋补珍禽。”
“以江山白毛乌骨鸡为主料制成的“乌鸡白凤丸”、“中华乌鸡精”、“白毛乌骨鸡补酒”等曾名声大噪，红极一时。”
“江山白毛乌骨鸡以通体羽毛洁白平滑，喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等乌黑如墨为主要特征。”
“煮熟后乌色仍不变，胶质多，营养好。”
“自古以来，在人们的心目中，白毛乌骨鸡无论从药用还是食疗作用都远胜普通的鸡。”
“关于白毛乌骨鸡，还与徐霞客有一段故事。”
“有传言说，当年徐霞客第一次来江山，从江苏一路走来，长途跋涉，饮食不济，已是疲惫不堪，虚脱昏迷在江山岩下村菠萝盖山脚下，被当地热情善良的村民郑大妈救起。”
“郑大妈宰杀了一只平时自己也舍不得吃的白毛乌骨鸡，用山上挖来的黄精，一起炖成煲，让徐霞客慢慢吃。”
“徐霞客吃了乌鸡煲后，顿感元气恢复、力气倍增。”
“为了感激郑大妈，就跪拜郑大妈为干妈，郑大妈也高兴地收下了这位义子。”
“嗣后，徐霞客数次造访江山。”
“不知情的人还以为徐霞客只是惊羡江郎三峰雄奇伟岸，其实更多的还是眷念干妈做的乌鸡煲。”
“此外，据《本草纲目》记载：乌骨鸡气味甘、平，无毒，主治补虚劳羸弱，治消渴，一切虚损诸病，益产妇。但观鸡舌黑者，则肉骨俱乌，入药更良。妇人方科有乌鸡丸，治妇人百病，煮鸡至烂和药，或并骨研用之。”！”
“由此可见，乌骨鸡早在古代便已入药，且是妇科良药。”
“江山白毛乌骨鸡营养滋补和药用价值更胜一筹，被民间誉为“清补胜甲鱼，养伤赛白鸽”的滋补品。”
“配料黄精补气养阴，健脾、润肺、益肾；党参功于健脾益肺，养血生津，共助白毛乌骨鸡滋补之效。”
“江山乌鸡煲适用于体质虚弱之人，尤其是女性补虚之用。”
“急性外感疾病，以及湿热与痰湿体质者不宜多食。”
“至于江山乌鸡煲的制作方法，则需要选用两年生的江山白毛乌骨鸡一只，九制黄精三十克，党参二十克，生姜三大片，葱头适量。”
“先将宰杀洗净的乌鸡，斩小块，用少量白醋、黄酒、盐揉搓，放置十五分钟后，用清水漂洗干净。”
“还要将黄精、党参放水，另炖三十分钟备用。”
“接着，取带盖陶瓷汤盆，盆底放入生姜、葱头，逐一放入鸡块，再倒入黄精党参汤，汤必须没过鸡块，加绍兴花雕酒适量。”
“再将汤盆放入蒸锅中，加盖，蒸两小时左右。”
“最后，取出汤盆，加适量盐调味即可食用。”
“江山乌鸡煲色香味效俱佳，一端上桌，只见鸡色乌黑，汤色醇黄，满屋子飘扬着乌骨煲特有的香味。”
说罢，没有吃早餐的江南都忍不住的舔了舔嘴唇。
而他似乎想到了更好吃的，眼睛一亮，继续道：
“除了鸡，还有羊。”
“有道药膳叫做包氏羊肉。”
“说起包氏羊肉，还要从医圣张仲景的当归生姜羊肉汤谈起。”
“当归生姜羊肉汤，是中医经典方剂名，出自东汉时期名医张仲景所著的《金匮要略》。”
“《金匮要略·腹满寒疝宿食病脉证治第十篇》记载：“寒疝腹中痛及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”！”
“《金匮要略·妇人产后病脉证治第二十一篇》又记载：“产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝，虚劳不足。”！”
“关于当归生姜羊肉汤组成，《金匮要略》记载：“当归三两，生姜五两，羊肉一斤。煎煮方法：加水八升，煎煮后取水三升，温服，一日三次。此方常用来治疗虚寒型疝气、产后腹痛、痛经等。”
“当归生姜羊肉汤组成很简单，堪称医圣之方，百姓之食。”
“当归、生姜、羊肉均为药食两用，当归养血活血，生姜散寒温中，羊肉为血肉有情之品，养血补虚散寒。”
“三味合用，有温中、散寒、补虚、养血之功效。”
“目前，以当归生姜羊肉汤为基础的药膳方有很多，除了作为产后补虚、妇女宫寒的经典传统食疗方外，也是冬季温补御寒很好的选择，被称为冬令养生第一汤，一点也不为过。”
“除了与医圣张仲景的渊源外，还与历史上另一位名人包拯有关。”
“总所周知，包公作为一代清官，铁面无私，刚正严明，深受百姓爱戴。”
“后来因常年为案件奔波，操劳过度患上了虚寒之症，疲乏无力。”
“一老翁听闻此事，专门为其制作了一道药膳，以慰其身心操劳。”
“包公尝之，顿感身心舒畅，叹其味美。”
“遂问是何食物？”
“老翁道，是取多种药材和羊肉同炖而成。”
“包公吃了羊肉后，便觉得恢复了精力。”
“之后，包公时常食用，身体较前更加强健。”
“于是，大家将这道羊肉药膳称之为“包氏羊肉”。”
“再然后，包拯后人在南宋宝庆年间迁入龙泉。”
“包建华是包拯第三十五代孙，从小听着长辈们讲包公故事长大。”
“当然，电视剧中也播放了很多很多，大家也都看到过。”
“他早年毕业于中药学校，一直热衷于药膳的研发。”
“包建华在“包氏羊肉”故事启发下，以《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤方为基础方，并加以改良，取龙泉优质山羊，配以本地老姜，以及上乘药材当归、肉桂、花椒，再辅以家酿黄酒、红糖等，大锅慢焖而成羊肉药膳。”
“几十年来，此药膳在当地名气逐渐大起来了，大家亦称之为“包氏羊肉”。”
“现如今，包建华已经退休，可他还是一心致力于“包氏羊肉”的发扬光大的事业。”
“至于制作方法，也比较简单，主要分三步。”
“第一，将山羊去毛洗净，切块。”
“第二，山茶油倒入锅内熬熟。生姜下锅，翻炒，随后倒入切好的羊肉，加肉桂、花椒、红糖、黄酒，多次翻动搅拌均匀，大火烧开转文火烧至一小时左右。”
“第三，将当归、盐、酱油加入，再焖三十分钟后起锅。”
“这样做出来的包氏羊肉，不仅香气浓郁、汤汁透亮浓厚、肉质鲜嫩爽口，而且具有温中补虚功效，适用于体质虚寒人群食用，如冬季怕冷、产后体虚、女性宫寒等。”
说罢，江南忍不住的深吸了一口气，似乎已经闻到了羊肉的香味。
忙碌了一早上的他是真的饿了。
虽然肚子还没有咕咕叫，但总是按耐不住的狂咽口水。
只可惜，他在四周还没有巡逻完，还不能离开去吃早餐。
作为一位守岛人，他格外敬业。
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