第322章孙子总不回家的原因找到了
十几分钟之后，这头羊就彻底被剥得干干净净，只剩下白白嫩嫩的肉体。
按照这的速度，确实比开水烫过以后刮毛来的要快不少。
羊给剐了以后，黄二爷跟张安接着宰另外一头。
已经被扒的干干净净的小肥羊，被张四爷接手过去开膛破肚。
刚清空内脏，张四爷便切了一块递给王芳，她可是在这里等着拿回去下锅呢。
羊肉虽然要炖很长时间，但张安家里有高压锅。
所以这会儿开始煮的话，到了中午吃饭的时候，这羊肉应该来得及上桌。
另一头崴脚羊也是同样的命运，被张安拎上案桌，然后等待着审判。
等到两个老爷子把院子里的两头羊收拾好，屋里的中午饭也已经做好。
让张安觉得，好像宰这两头羊，扒皮的时间还不如卸肉花的时间多。
“那倒不是，这鱼是我吃过最好吃的清蒸鱼，哪怕以前家里做的也挺好，但这一比较还是有差距。”
“这草鹿在张安家里喂了几天，好像比前几天要壮了一些。”
吃羊肉喜欢膻味的人有，不喜欢的也有。
“走了走了还等什么呢，赶紧吃饭了，这天气不好，待会冷了可不好吃哈。”
其实也不是张安不给大家多喝，主要是这酒比较补，所以一顿二两的量，是最合适的。
不过不喝酒以后，陈老爷子的注意力就转移到炉子上的其它菜上。
但是他车的后备箱不大好放，考虑到回去还得自己解，最后还是麻烦黄二爷把鹿哥分解了。
这不，很少离开家外出的他，今天就跟着陈泽一块儿过来了。
黄二爷嘿嘿一笑，对着两人说道。
那鹿肉是钱，老爷子没想着收，也打着要交好两人的意思。
“好嘞，马上就去牵。”
陈老爷子大半辈子都在军中，所以性子上非常直爽，一点也不扭扭捏捏。
尤其是前几天，陈泽出来待了好几天才回去。
这可跟他想象中的不大一样，山里人不应该非常能喝吗？
而且一般山里人家招呼客人，都是非常热情的，都是酒肉管够那种。
“这都不算什么，要是宰头牛的话，那心脏给你们抓在手里，可能都得蹦出来。”
还以为张安家这是有什么规矩，所以也跟着打住了。
“快拿个盆子过来，先把这鹿心给取了先。”
酒好喝、饭好吃，这饭后的茶更加好喝，感觉得以前都白活了。
因为这羊肉不仅炖的好吃，而且他都没怎么尝出来有膻味。
“莫说心脏了，那牛身上的肉，割下来半天都还能感觉得跳动呢。”
在这样的地方，有这样的生活，谁会不喜欢呢。
不一会儿，鹿皮就剥好了。
跟在家里完全不一样，在家吃饭的时候，他话可多了，吃完饭都停不下来。
所以对于忙活了一天的黄二爷，两人觉得自然是要表示一下的。
而且他看了一圈，很快就确定了做饭的人就是张安的母亲。
估计那些炒菜在桌子上都挺不住多久，里面的猪油就凝结了。
陈泽从看着盆里还会跳动的鹿心，不禁伸手去触摸了一下，好像还蛮有劲的。
黄二爷是个宰鹿的好手，技术比刚刚宰羊都熟练。
在张安家的饭桌上，酒肯定是少不了的。
平日人少的时候，因为方便，所以张安家基本顿顿吃火锅。
屠户动刀，自然是要带些东西回去，不带钱就带肉。
这两头草鹿刚上案桌，还没感受到什么痛苦就断气了。
陈老爷子点点头，这么可口的伙食，已经把他多年都没有出现的馋虫给勾起来了。
所以陈老爷子对孙子的这位朋友非常好奇。
没想到平时不大靠谱的小孙子，今天竟然带他来了这么一个好地方。
这可是平常喝酒的时候都没有过的感觉，不由得，他竟然还想多喝一些。
按照陈泽家的条件，陈老爷子啥样的酒没喝过，这药酒只要他想要，马上就能弄到很多。
毕竟在别人家做客，客随主便嘛。
宰鹿先取心，这是黄二爷的习惯，张安听了赶紧从家里端了个盆过去。
但最后老头子还是忍住了，毕竟马上要吃饭，待会儿先杀放着冷了以后，没有这么好剥皮。
没想到今天在张安家这里，竟然还有厨艺高过他们厨师的。
张安发现后，并不觉得是鱼有问题，所以觉得是做法不太合口味。
黄二爷一边跟小年轻们唠嗑，另一边握刀的手却没有停下来的意思。
中午饭吃完，张安泡了茶招呼着大家。
所以黄二爷没有拒绝，将两个鹿脑壳给收下，但两条鹿腿却是给推了回去。
不过他发现，桌上的大家都是把自己杯中的喝完，然后就打住开始吃饭。
所以他见到别人都不倒酒，他自然也没好意思开口。
黄二爷手正热乎，还想把两头鹿给牵出来动手。
对此，张安也不解释，别人不知道，他心里还是清楚的。
虽然喝酒，但大家也不劝酒，在坐的都在张安家吃饭吃习惯了。
陈泽原本是想着不卸肉了，直接把整个鹿拉回去。
“这你们两个小年轻就不懂了，这脑壳虽然不收拾，但做好了一点都不差的。”
这会儿，他总算是发现自家孙子为什么不爱着家，一有时间就喜欢对着这里跑的原因。
“老陈，你那头是我的，这头是你的。”
这可不是开玩笑的，现在这酒，除了酒之外，里面加的药材全是张安在空间里种的。
结果在这里，竟然一句话都没说，他还以为是因为他在，所以陈泽收敛了一些。
虽然张安自己酿的果酒还没好，但他自己泡的药酒还多着呢。
陈老爷子喜欢细鳞鱼这一口爱好，张安并没有忘记，因为陈泽每个月都要来进货。
因为张安家炉盘不能转动，所以吃饭的时候，张安便把这一道清蒸细鳞鱼给挪到老爷子面前。
追问之下，陈泽才告诉他，这是最近才跟张安学的。
鹿头两人没吃过，所以不打算带回去，然后一人切了条鹿腿递给黄二爷。
今天人多，张安家难得没有继续搞大锅菜，王芳重出江湖，招呼了一大桌子炒菜。
到了现在，大家猎到鹿都是直接弄到街上去卖。
既然天赋不够、手艺不够，那就用食材来凑。
到了大圈里，丁一发现陈泽牵的是他选的那一头。
王芳喊了一阵，黄二爷跟张四爷还舍不得放下刀。
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