“嗯，这羊肉炖的可以啊，吃起来没什么膻味。”
那副吃相让他看了都觉得老火，要不是因为没在家，这话少不得要批他一顿。
ap;lt;divcss=ap;ot;ntentadvap;ot;ap;gt;原来人家不说话，是在忙着吃东西，没有时间说呢。
“老爷子，这是您最喜欢的细鳞鱼，今天我可是挑了挑最好的出来做呢。”
很明显养在张安家这二十来天，确实长肥了不少。
他俩都觉得黄二爷人挺好玩的，说话又好听，给钱有些见外，所以直接切了后腿。
要不是因为王芳是张安的母亲，恐怕他都想直接开口，问问对方愿不愿意去他们家干活。
这鱼他们都无所谓，毕竟在家里吃了那么久，他们都已经腻了。
“过了过了，我要这脑壳意思意思就行了，其他的你们拿走。”
“怎么了老爷子，是这鱼的做法不合口味吗？”
见张安问起，陈老爷子摇摇头赶紧给解释一下，生怕说晚了被主人家误会一样。
张安以前小的时候，就有幸吃过一次，就是收拾起来太麻烦，而且会收拾的人也不多。
“哎呀，这两头不都是一样的嘛，至于分的那么清楚。”
前几天赶下山的时候，那头还能看到背脊骨，虽说不瘦，但也没什么肉。
在王芳做中午饭的时候，他特地从空间里，挑了一条七八斤大小，特别肥美的细鳞鱼出来。
陈泽倒是无所谓，反正都是鹿，莫说大小都差不多，就算是大点小点，他也不在乎。
他们俩听张安说过，杀年猪的时候，不给杀猪匠钱，就要给一块肉表示感谢。
但现在大家都是浅尝即止，包括张安的二爷爷在内，一杯小酒都是小口小口的品。
“真的吗？牛的心脏有那么厉害啊？”
随着黄二爷一声吆喝，陈泽跟丁一马上跑到圈里去牵鹿。
想起陈泽，陈老爷子就觉得奇怪，从刚才吃饭开始，自家孙子怎么没声音呢。
别看那鹿脑壳骨头多，但黄二爷还真没说假话，收拾好了是真好吃。
黄二爷先开了膛，很快就把里面鲜活的鹿心给取了出来。
陈老爷子挑完刺就夹到嘴里，但吃的时候却是皱了皱眉。
小剥皮刀在他手上，好像是要玩出花一样。
“咦，还会跳动嘞。”
但今天他算是开了眼，这酒确实不一般，虽然就二两酒，但他喝下去觉得非常舒服。
两头鹿处理完，已经下午三点多钟。
每人一个二两杯，倒上二两黄精酒，浅尝即可，喝完即止。
其他几人倒是没注意，但黄二爷却是能够清楚的感觉得。
而且烹制的时候，所用的调料大多数都是张安自己在空间里种的。
丁一觉得不行，这个仇怎么说他都得报回来，待会可是要抽筋扒皮，拆骨吃肉的。
说是大补一点都不夸张，等过段时间，张安自己酿了酒以后，那可就是完全体了。
所以他觉得很不理解，为什么一个乡下的妇人，会有这么的手艺。
结果陈泽的表现让他大吃一惊，这孙子早上竟然会早起了。
就宰两头草鹿而已，顺带扒个皮子，哪能要那么多，他这手又不是金子做的。
之所以能发挥的这么好，不仅仅是因为食材是空间出产的。
拿起筷子也不跟张安客气，夹了一块放进碗里，便开始挑刺。
但今天动手的时候，他摸到鹿背上已经摸不到明显的背脊骨了。
现在的气温太低，要真在桌子上吃饭。
两人只吃过牛肉，见过牛走路，却是没见过杀牛的场景。
陈老爷子不解，究竟是什么人，能让他们家这孙子改变这么大。
“你这孩子有心了，还能记得老头子这点爱好，那我可就不客气了。”
所以张安二爷爷起来开口喊了一声，然后招呼着陈老爷子先进屋。
黄二爷休息了半饷，就准备准开始干活了。
陈老爷子觉得，这么些年来，就今天过得舒坦。
“二爷，今天可辛苦您老了，这是我们的一点心意。”
陈泽很无奈的摇摇头，跟他把鹿给换了。
“不行不行，这家伙那天差点就给我冲了，我可是认准他了。”
结果等他扭头看去的时候，只发现这孙子一个劲的在往碗里夹菜。
而且他仔细看去，发现自家这孙子的耍的比他还好。
“而且它具有滋补的效果，特别适合老年人，您老多吃一些。”
“好咯好咯，开始干活了，快把鹿给牵出来。”
只不过两人都找了张安要了瓶酒送给了黄二爷，因为他们来的时候车上没带。
“好好好，给你给你，你说你这么大个人，都三十而立的人了，还跟一头鹿较什么劲呢。”
这下陈老爷子越发确定，张安的母亲是一位厨艺非常好的人。
其他人还好，但陈老爷子这身体，多了的话恐怕会有些着不住。
当时这家伙被张安给甩在地上，头上给蹭掉了一块，现在还有个疤。
他可不认为在座的大家这些酒量不行，喝不了酒，说出去没人信啊。
但在张安他们这个地方，不喜欢膻味的人居多。
也没人舍得自己家里吃，所以这玩意儿平常还真吃不到。
今天人多，吃饭的人数正好十个够上一桌，
还好张安提前把炉盘改过，换了个特大的盘面，要是以前的那一块，还真坐不下这么多人。
别的不说，单单那一手专业的厨艺就让陈老爷子非常喜欢。
“老爷子，这野山羊的肉就是这样，吃起来软嫩鲜香而且没有膻味。”
按照前几天他卖鹿肉的价格，两条鹿腿都一百多块钱了。
而且竟然还跟他一样，在院子里耍起了太极。
见到黄二爷死活不要，陈泽他们也没有坚持要送鹿腿。
对于老母亲的手艺，他可是知根知底的，虽然也很好，但没有到一线大厨的地步。
毕竟他们家的厨师，是经过一茬又一茬的挑选，换了又换，最后才找到的。
他刚刚不解的是，同样的鱼，在他们家做的已经是很好吃了。
见黄二爷不要鹿腿，两个人都觉得挺不好意思的。
“不是二爷，您就拿个鹿头，那玩意有什么肉啊。”
黄二爷倒是光棍的很，见到这酒也没一点客气的意思，笑呵呵的就收下了。
但这酒却是命，他老头宁愿不要钱，这命可得抓在手里。
“张安，你那羊肉跟今天新推的豆腐都给我弄点。”
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